Racuchy z jabłkami by Ewelina

Mam dla Was coś na śniadanko, szybko i prze smacznie :D 

To najprostszy przepis na pyszne racuchy z jabłkami. Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany, a jabłka pokrojone na drobno. Podawać posypane cukrem pudrem, bitą śmietaną bądź miodem.

Przygotowanie: 10min.   Smażenie: 15min.   Gotowe w: 25min.

Składniki

• 1/2 l mleka
• 2 jajka
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego 
• 1 łyżeczka cynamonu 
• 1 szczypta soli
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 duże jabłka
• olej do smażenia

Sposób przygotowania

1. Jabłka obrać i pokroić w plasterki a potem w kosteczkę.
2. Pozostałe składniki zmiksować w dużej misce, na koniec dodać jabłka i wymieszać łyżką całość.
3. Smażyć na złoto na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju.
4. Podawać jak wyżej z miodem, bitą śmietaną, bądź z cukrem pudrem. Ja uwielbiam połączyć miód z śmietaną <3

Smacznego !!!